Tostadas de mariscos en Nicolás Ruíz |
Montaje y venta de tostadas con diferentes mariscos y salsas, realizadas al momento para mantener textura crujiente en Nicolás Ruíz. |
$60.60 - $141.40 / por pieza |
Catering corporativo en Nicolás Ruíz |
Suministro y servicio de menús de mariscos para eventos corporativos, con logística de montaje, personal y tiempos estipulados en Nicolás Ruíz. |
$222.20 - $808.00 / por persona |
Filete de pescado a la plancha en Nicolás Ruíz |
Preparación de filete de pescado sazonado y cocido a la plancha con guarnición opcional, listo para servir en Nicolás Ruíz con control de frescura. |
$181.88 - $363.75 / por plato |
Sopa de mariscos en Nicolás Ruíz |
Preparación de sopa con caldo base y mezcla de mariscos, cocinada por porción y lista para servir en Nicolás Ruíz con control de sal y cocción. |
$141.64 - $323.75 / por plato |
Buffet de mariscos para eventos en Nicolás Ruíz |
Montaje y operación de buffet con variedad de mariscos, estaciones de servicio y control de temperatura para eventos en Nicolás Ruíz. |
$202.00 - $606.00 / por persona |
Menú infantil en Nicolás Ruíz |
Platos de mariscos adaptados a porciones y sabores para niños, preparados con control de ingredientes y presentación en Nicolás Ruíz. |
$80.80 - $161.60 / por niño |
Servicio de barra de mariscos (raw bar) en Nicolás Ruíz |
Instalación y operación de barra con mariscos crudos y fríos como ostiones y ceviches, cuidando temperaturas y rotación en Nicolás Ruíz. |
$151.50 - $505.00 / por persona |
Para llevar (takeaway) en Nicolás Ruíz |
Preparación y empaque de pedidos para llevar con instrucciones de conservación y recalentado de mariscos para clientes en Nicolás Ruíz. |
$121.20 - $808.00 / por orden |
Clases y talleres de cocina de mariscos en Nicolás Ruíz |
Impartición de talleres prácticos sobre técnicas de limpieza, corte y cocción de mariscos dirigidos a público general en Nicolás Ruíz. |
$353.50 - $1,515.00 / por participante |
Reservaciones y eventos privados en Nicolás Ruíz |
Gestión de reservas de mesas y espacios privados para eventos con coordinación de menú y horarios en Nicolás Ruíz. |
$0.00 / por reserva |
Caldo de camarón en Nicolás Ruíz |
Cocción de caldo concentrado de camarón con vegetales y condimentos, porcionado para venta y consumo en Nicolás Ruíz con control sanitario. |
$91.07 - $252.96 / por porción |
Maridaje y recomendaciones de bebidas en Nicolás Ruíz |
Asesoría para combinar platillos de mariscos con vinos, cervezas o cocteles, considerando perfiles de sabor y localidad en Nicolás Ruíz. |
$404.00 - $1,515.00 / por servicio |
Tacos de pescado en Nicolás Ruíz |
Elaboración de tacos con filete de pescado rebozado o a la plancha, preparados al momento y servidos con salsas y guarniciones en Nicolás Ruíz. |
$35.38 - $70.76 / por taco |
Venta de mariscos frescos en Nicolás Ruíz |
Comercialización de mariscos frescos por especie y por kilo, con manejo en frío y etiquetado para venta en punto de venta en Nicolás Ruíz. |
$121.40 - $455.26 / por kg |
Venta de hielo y empaques en Nicolás Ruíz |
Suministro de hielo en bolsitas y empaques térmicos para transporte de mariscos, entregados para eventos o ventas minoristas en Nicolás Ruíz. |
$8.09 - $20.23 / por kg |
Pescado entero frito en Nicolás Ruíz |
Fritura de pescado entero después de limpieza y sazonado, servido con guarniciones y controles de cocción en Nicolás Ruíz. |
$252.56 - $505.12 / por kg |
Ostiones al gratín en Nicolás Ruíz |
Preparación de ostiones abiertos cubiertos con salsa y gratinados al horno, servidos por pieza o ración en Nicolás Ruíz bajo normas de manejo de moluscos. |
$35.39 - $90.99 / por pieza |
Servicio de comandas y ventas por mesa (POS) en Nicolás Ruíz |
Implementación o provisión de sistema de comandas para marisquería que registra ventas por mesa y controla inventarios en Nicolás Ruíz. |
$1,516.42 - $8,087.55 / por mes |
Pulpo a la gallega en Nicolás Ruíz |
Cocción y presentación de pulpo cortado con papas y pimentón al estilo gallego, controlando tiempos de cocción para textura adecuada en Nicolás Ruíz. |
$222.31 - $485.04 / por plato |
Servicio de catering para bodas en Nicolás Ruíz |
Planificación y suministro de menú de mariscos para bodas, incluyendo logística, personal y presentación adaptada al evento en Nicolás Ruíz. |
$353.55 - $1,010.13 / por persona |
Mariscos a domicilio (delivery) en Nicolás Ruíz |
Servicio de entrega a domicilio de platillos y pedidos de mariscos, con embalaje y control de temperatura para transporte en Nicolás Ruíz. |
$80.81 - $202.03 / por entrega |
Banquetes para eventos grandes en Nicolás Ruíz |
Organización integral de banquetes con menús extensos de mariscos para grandes eventos, incluyendo logística, personal y suministro en Nicolás Ruíz. |
$15,150.00 - $101,000.00 / por evento |
Coctel campechano (mixto) en Nicolás Ruíz |
Mezcla de mariscos cocidos y crudos en salsa tipo coctel, preparada para consumo inmediato con control de tiempos y refrigeración en Nicolás Ruíz. |
$161.91 - $384.53 / por porción |
Bebidas alcohólicas y coctelería en Nicolás Ruíz |
Suministro y preparación de bebidas alcohólicas y cocteles que suelen acompañar platillos de mariscos, servidos según normas en Nicolás Ruíz. |
$60.68 - $262.94 / por trago |
Ceviche tradicional en Nicolás Ruíz |
Preparación de ceviche con pescado o marisco fresco marinado en cítricos y condimentos, servido como plato individual en Nicolás Ruíz siguiendo tiempos de maceración y control de temperatura. |
$121.24 - $252.58 / por plato |
Langostinos al ajillo en Nicolás Ruíz |
Salteado de langostinos con ajo y mantequilla u otros aceites, preparado al momento y emplatado para consumo en Nicolás Ruíz. |
$222.56 - $526.05 / por ración |
Paella de mariscos en Nicolás Ruíz |
Elaboración de paella con arroz, azafrán y mezcla de mariscos, cocinada en sartén grande para porciones individuales o grupales en Nicolás Ruíz. |
$222.35 - $424.49 / por persona |
Ensaladas y aguachiles en Nicolás Ruíz |
Preparación de ensaladas y aguachiles de diferentes mariscos, con aderezos y control de picado y acidez para consumo en Nicolás Ruíz. |
$121.46 - $323.88 / por plato |
Mariscada para dos en Nicolás Ruíz |
Plato combinado diseñado para dos personas que incluye variedad de mariscos cocinados y listos para compartir en Nicolás Ruíz. |
$707.44 - $1,515.95 / por servicio |
Menú ejecutivo de mariscos en Nicolás Ruíz |
Opciones de comida rápida y balanceada basada en mariscos, diseñada para servicio de comida laboral con tiempos de entrega en Nicolás Ruíz. |
$121.44 - $283.35 / por persona |
Fileteado y limpieza de pescados en Nicolás Ruíz |
Servicio de limpieza, eviscerado y fileteado de pescados para consumo o compra, con porcionado y embalaje en Nicolás Ruíz. |
$30.36 - $121.43 / por kg |
Salsas y aderezos caseros en venta en Nicolás Ruíz |
Producción y envasado de salsas y aderezos caseros que acompañan platillos de mariscos, etiquetados con ingredientes y fecha en Nicolás Ruíz. |
$35.37 - $121.27 / por frasco |
Cortes de mariscos por kg en Nicolás Ruíz |
Corte y empaquetado de porciones de mariscos (camarón pelado, filetes, rodajas) vendidos por kilo para uso doméstico o profesional en Nicolás Ruíz. |
$90.90 - $484.80 / por kg |
Tacos gobernador en Nicolás Ruíz |
Preparación de tacos estilo gobernador con camarón y queso fundido, cocinados al momento y servidos con salsas típicas en Nicolás Ruíz. |
$80.80 - $161.60 / por taco |
Entrega por suscripción semanal en Nicolás Ruíz |
Servicio periódico de entrega semanal de mariscos frescos o preparados, con selección fija o variable y rutas establecidas en Nicolás Ruíz. |
$353.81 - $1,516.32 / por semana |
Promociones y paquetes para grupos en Nicolás Ruíz |
Diseño y aplicación de paquetes promocionales que agrupan platillos de mariscos para grupos y reuniones en Nicolás Ruíz. |
$809.83 - $4,049.16 / por paquete |
Coctel de camarón en Nicolás Ruíz |
Ensamblado de coctel de camarón con salsa a base de tomate, cebolla y cilantro, preparado con camarón cocido y refrigerado para entrega o consumo en Nicolás Ruíz. |
$151.73 - $354.04 / por orden |
Parrillada de mariscos en Nicolás Ruíz |
Parrillada que combina camarón, pescado, pulpo y moluscos asados o a la plancha, preparada para consumo inmediato y distribución por porción en Nicolás Ruíz. |
$353.76 - $909.66 / por persona |
Camarones empanizados en Nicolás Ruíz |
Elaboración de camarones empanizados y fritos, controlando procesos de empanizado y temperatura del aceite en Nicolás Ruíz para garantizar textura. |
$161.80 - $364.05 / por plato |
Asesoría en carta y platillos en Nicolás Ruíz |
Consultoría técnica para diseñar cartas y platillos de mariscos, incluyendo selección de recetas y costos en Nicolás Ruíz. |
$505.32 - $1,515.97 / por hora |
